Cuento de Chef cocinero
7/8 años
Cuento interactivo
La Cocina de las Tres Puertas
Un joven entra en una cocina mágica para aprender el oficio de chef: escuchar, oler, probar y trabajar en equipo, eligiendo caminos que llevan a 27 finales distintos, suaves y perfectos para antes de dormir.
En este cuento interactivo, eres tú quien elige la continuación en cada etapa: tus decisiones influyen en el desarrollo... y el final de la aventura!
El cuestionario: ¿has entendido bien el cuento?
- Chef
- Persona que cocina y dirige una cocina profesional.
- Chef cocinero
- Un chef que además prepara la comida en la cocina.
- Chisporroteo
- Sonido que hace el aceite o la comida al freírse.
- Delantal
- Prenda que protege la ropa mientras se cocina.
- Levadura
- Polvo vivo que hace que la masa suba y quede esponjosa.
- Masa
- Mezcla de harina y agua que se usa para hacer pan o bollos.
- Balanza
- Instrumento para pesar ingredientes con precisión.
- Laurel
- Hoja aromática que se usa para dar sabor a las comidas.
- Pesto
- Salsa hecha con hierbas, ajo, aceite y a veces queso.
- Vinagreta
- Aderezo líquido de aceite y vinagre para ensaladas.
- Brocheta
- Pincho con trozos de comida ensartados para asar.
- Wok
- Sartén profunda y redonda para saltear a fuego fuerte.
- Mise en place
- Frase que significa tener todo preparado antes de cocinar.
- “espumar”
- Quitar con una cuchara la espuma que sale al hervir.